Aquateric N100 – nytt DuPont Nutrition & Health produkt

DuPont Nutrition & Health har lansert et nytt såkalt ‘clean label’ (No.: «fri for») produkt for coating (beskyttelse) av kapsler med omega-3 eller andre helsefremmende produkter.

Produktet bidrar med maksimum produktfunksjonalitet samtidig med betydelig innsparing i produksjonstid og kostnader.

Hemmeligheten ligger i at den norske alginatteknologien beskytter kapselen mens den er i magesekken (lav pH) og starter først å frigi den aktive ingrediensen når kapselen kommer over i tynntarmen (nøytral pH). Vanlige ubeskyttede kapsler løses opp med en gang de kommer i magesekken. Dette gir en forbedret følelse for brukeren siden ubehagelig smak og lukt reduseres, f.eks ved inntak av tran- eller fiskeolje-kapsler.

Produktet kan brukes både for tradisjonelle gelatin og SeaGel® kapsler.

Last ned Aquateric N100 produktark

Les mer om Aquateric N100

Copyright © 2019 DuPont Nutrition & Health